Biologico è tutto ciò che viene ottenuto attraverso un metodo produttivo che non ricorre a prodotti di sintesi e che rispetta una serie di norme che vincolano il produttore nel proprio modo di operare.

Il Gruppo Paci & Pagliari sostiene fermamente la propria identità biologica, offrendo alla sua clientela prodotti trattati secondo rigorose norme di controllo, sostituendo integralmente concimi chimici e pesticidi con il fertilizzante organico derivante dei propri impianti biogas.

Tra i pioneri dell’attività agricola biologica, con la sua prima certificazione ottenuta nel lontano 1991, il Gruppo Paci & Pagliari oggi dispone della produzione di ben quattro aziende agricole biologiche oltre che ad uno stabilimento dedicato esclusivamente alla lavorazione ed allo stoccaggio di prodotti biologici, costantemente monitorato da organismi certificati ed alimentato totalmente da fonti energetiche rinnovabili.